步骤1

准备食材：猪脚200克、熟鸡蛋6个、姜1块、生抽1汤匙、盐1茶匙、白糖1茶匙。

步骤2

姜切片。

步骤3

猪脚冷水下锅，煮开后再煮5分钟洗净捞出。

步骤4

砂锅内倒入香醋、姜片、白糖和适量水加盐煮开。

步骤5

煮开后加入猪脚一起焖煮40分钟。

步骤6

然后加入熟鸡蛋煮10分钟即可。